Veel van deze kramen worden al meer dan honderdvijftig jaar door precies dezelfde families gerund. Maar zelfs in haar gouden tijdperk van moderne gastronomie heeft de markt haar gevoel voor dramatiek nooit helemaal verloren. Neem Ramón Cabau, een lokale apotheker die dandy werd en hielp de Catalaanse keuken populair te maken. Met zijn onberispelijke pakken en een snor die bijna de zwaartekracht tartte, was hij hier een geliefde dagelijkse verschijning. Toen, op een ochtend in 1987, groette hij nonchalant zijn favoriete verkopers, pakte een glas water en pleegde zelfmoord door een cyanidepil in te slikken, midden in de drukke gangpaden. Het verlies dompelde de markt in een rouwperiode die jaren duurde.
De markt gaat door en absorbeert elke tragedie en triomf in de dagelijkse routine. Overigens zijn de kramen geopend van maandag tot en met zaterdag van 08:00 tot 20:30 uur, en op zondag gesloten.
Laten we verder gaan. Loop verder de Rambla af naar het grote operagebouw, en we treffen elkaar weer bij het Liceu.
Een blik op La Boqueria uit 1874, dat begon als een openluchtmarkt buiten de stadsmuren, wat verkopers hielp om stadsbelastingen te ontwijken.
.jpg){kind=link}
